Current issue
Online First
Archive
Instructions for Authors
Guide for Authors
Peer Review Policy
Research Ethics Policy
Ghostwriting and Guest Authorship
Copyright
Open Access Policy
Plagiarism
About the Journal
Aim and Scope
Scientific Board
Publisher
Editorial Board
Indexing in Databases
Personal Data Protection
Repository Policy
Contact
ORIGINAL PAPER
Mycotoxins content and colonization level in winter wheat grain cultivated in transition period following to ecological system
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering 2010;55(3):117-121
KEYWORDS
ABSTRACT
There is still not enough possibilities to protect grains produced in organic farming against fungal diseases. Range of fungicides permitted to use in organic farms is insufficient and it is going to reduce. Usage of all well known available methods both organic and agrotechnical in order to reaching highest level of good quality yield is not always providing to success. Because of such situation some of the spores of fungal diseases from air and soil are able to carry with grains to warehouses, and it has an effect on problems with obtaining good quality yield. Aim of the study was to estimate quality of grains produced in organic farming system. Level of mycotoxins and infestation of fungi of grains were examined. Experiment was carried out in transition period of conversion from conventional to ecological system. The level of infestation of fungi and the level of mycotoxins was increasing in time that the experiment was stated. Content of deoxynivalenol and zearelonon in all analyzed samples did not exceed the permissible by UE norm for this toxin.
REFERENCES (15)
3.
Bottalico A., Perrone G.: Toxigenic Fusarium species and mycotoxins associated with head blight in small cereals in Europe. Eur. J. Plant Pathol., 2002, 108, s. 611-624.
4.
Fornal Ł., Kozirok W., Rotkiewicz D.: Potencjalne funkcje żywności a jakość ziarna zbóż i nasion oleistych. Prz. Zb.-Młyn., 2004, 2, s. 7-11.
5.
Gąsiorowski H.: Ziarno wadliwe. Cz. I. Fuzarioza. Prz. Zb.-Młyn., 2000, 6, s. 11-13.
6.
Góral P., Arseniuk E.: Mikotoksyny fuzaryjne w ziarnie zbóż. Agro Serwis. Materiały z Forum Producentów Roślin Zbożowych, Kukurydzy i Rzepaku, 2005, Warszawa, s. 4-7.
7.
Grajewski J.: Mikotoksyny i grzyby pleśniowe zagrożenie dla człowieka i zwierząt. Bydgoszcz, 2006, ss. 201.
8.
Korbas M., Horoszkiewicz-Janka J.: Mikotoksyny jako zagrożenie w produktach rolnictwa ekologicznego. s. 31-32. W: Materiały z Konferencji Naukowej „Poszukiwanie nowych rozwiązań w ochronie upraw ekologicznych”. Poznań, 8-9 wrzesień 2008, IOR PIB, 2008.
9.
Korbas M., Horoszkiewicz-Janka. J., Krawczyk R., Pieczul K.: Zawartość mikotoksyn w ziarnie jęczmienia jarego uprawianego w systemie ekologicznym. Prog. Plant Protection/ Post. Ochr. Roślin, 2009, 49 (3), s. 1561-1564.
10.
Łukanowski A, Sadowski Cz.: Occurrence of Fusarium on grain and heads of winter wheat cultivated in organic, integrated, conventional systems and monoculture. J. Appl. Genet., 2002, 43A, s. 69-74.
11.
Meister U., Bergholz-Rehbrűcke D.: Determination of T-2 and HAT-2 toxins in oats and other cereal varieties by HPLCFLD. 14-16 May 2007, 29 Mycotoxin Workshop, Felbach Germany, 2007, s. 73.
12.
Ochodzki P., Góral P., Bulińska-Radomska Z., Mysłowska A., Degulis M.: Odporność na fuzariozę kłosów i akumulacja mikotoksyn u odmian pszenicy ozimej, badanych pod kątem przydatności do uprawy w warunkach ekologicznych. Wybrane Zagadnienia Ekologiczne we Współczesnym Rolnictwie red. Z. Zbytek. Monografia, t. 5, PIMR, Poznań, 2008, 268 ss.
13.
Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 856/2005 z dnia 6 czerwca 2005 r. zmieniające rozporządzenie (WE) Nr 466/2001 w odniesieniu do toksyn Fusarium, Warszawa, 2005.
14.
Solarska E., Mazurkiewicz J., Fajbuś A., Muszyńska M.: Wpływ przedplonu na występowanie trichotecenów fuzaryjnychw jęczmieniu jarym uprawianym w ekologicznym systemie produkcji. J. Res. Appl. Agric. Eng., 2008, 4, s. 74-77.
15.
Trojanowska K.: Zagrożenia ze strony mikroflory występuje na ziarnie zbożowym i jego przetworach. Prz. Zb.-Młyn., 2002, 2, s. 9-12.
| eISSN: | 2719-423X |
| ISSN: | 1642-686X |
We process personal data collected when visiting the website. The function of obtaining information about users and their behavior is carried out by voluntarily entered information in forms and saving cookies in end devices. Data, including cookies, are used to provide services, improve the user experience and to analyze the traffic in accordance with the Privacy policy. Data are also collected and processed by Google Analytics tool (more).
You can change cookies settings in your browser. Restricted use of cookies in the browser configuration may affect some functionalities of the website.
You can change cookies settings in your browser. Restricted use of cookies in the browser configuration may affect some functionalities of the website.
